Especificações Técnicas

CHROMOCULT COLIFORM AGAR GRANULADO CROMOGÊNICO MERCK
RENDIMENTO 26,5G/L APROVADO PELA AOAC CERTIFICADO Nº 020902
EMBALAGEM 500GR

CHROMOCULT® COLIFORMES AGAR
AGAR SELETIVO PARA A DETECÇÃO SIMULTÂNEA DE COLIFORMES TOTAIS E E. COLI EM AMOSTRAS DE ÁGUA POTÁVEL E ALIMENTOS PROCESSADOS.

FINALIDADE
CHROMOCULT® COLIFORMES AGAR É UM MEIO DE CULTURA CROMOGÊNICO SELETIVO E DIFERENCIAL PROJETADO PARA USO EM LABORATÓRIOS DE MICROBIOLOGIA ANALISANDO COMIDA E ÁGUA. DENTRO DE 24 HORAS, ESTE MEIO PERMITE A DETECÇÃO , DIFERENCIAÇÃO E CONTAGEM DE E. COLI E COLIFORMES DE ÁGUA POTÁVEL E MATRIZES DE ALIMENTOS PROCESSADOS, COMO SALSICHAS , FRANGO COZIDO E LEITE DESNATADO SECO.
O PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS E ÁGUA , MUITAS VEZES RESULTAR EM LESÃO METABÓLICA PARA OS MICROORGANISMOS E / OU REDUÇÃO DOS MEMBROS MICROBIANAS. LESÃO MICROBIANA SUB LETAL É CAUSADA POR TRATAMENTO TÉRMICO OU QUÍMICO , BEM COMO ARMAZENAMENTO EM CONDIÇÕES CONGELADOS, SECOS OU REFRIGERADOS.
MEIOS DE CULTURA TRADICIONAIS UTILIZADOS PARA A DETECÇÃO DE COLIFORMES / E. COLI , MUITAS VEZES CONTÊM SAIS BILIARES OU BILIARES DE BOI PARA INIBIR AS BACTÉRIAS GRAM -POSITIVAS . ESTES FORTES INIBIDORES , NO ENTANTO PODE LIMITAR O CRESCIMENTO DOS MICRORGANISMOS SELECTIVOS SE ELES JÁ ESTÃO SUB LETALMENTE DANIFICADOS.
A SELEÇÃO CUIDADOSA DE INIBIDORES USADOS NO MEIO SELETIVO É NECESSÁRIA PARA GARANTIR O CRESCIMENTO E RECUPERAÇÃO DESTES MICROORGANISMOS DANIFICADOS.
CHROMOCULT® COLIFORMES AGAR CONTÉM TERGITOL® 7, COMO UM INIBIDOR DE BACTÉRIAS GRAM - POSITIVAS, QUE NÃO TEM NENHUM EFEITO NEGATIVO SOBRE O CRESCIMENTO DO COLIFORMES / E. COLI ALVO. CHROMOCULT® COLIFORMES AGAR É, PORTANTO, O MEIO IDEAL PARA A DETECÇÃO DE COLIFORMES / E. COLI NA ÁGUA POTÁVEL E EM ALIMENTOS PROCESSADOS.

COMPOSIÇÃO TÍPICA (G / LITRO)
PEPTONA 3,0;
CLORETO DE SÓDIO 5,0;
DI-HIDROGENOFOSFATO DE SÓDIO 2,2;
FOSFATO DE HIDROGÉNIO DI-SÓDIO 2,7;
PIRUVATO DE SÓDIO 1,0;
TRIPTOFANO 1,0;
ÁGAR-ÁGAR 10,0;
SORBITOL 1,0;
TERGITOL ® 7 0,15;
6-CLORO-3-INDOXIL-BETA-DGALACTOPYRANOSIDE 0,2;
5-BROMO-4-CLORO-3-INDOXIL-BETA-D-GLUCORÓNICO ÁCIDO 0,1;
ISOPROPIL-BETA-DTHIOGALACTOPYRANOSIDE 0,1.

PREPARAÇÃO
PREPARAÇÃO DO MEIO AGAR
SUSPENDER 26,5 G EM 1000 ML DE ÁGUA PURIFICADA E AQUECER (ATÉ 95°C) COM AGITAÇÃO FREQUENTE ATÉ QUE ESTEJA COMPLETAMENTE DISSOLVIDO (APROX. 35 MIN).
NÃO AUTOCLAVE! NÃO SOBREAQUECER!
IMEDIATAMENTE RESFRIE O MEIO NO BANHO DE ÁGUA A 45-50° C.
PH: 6,8 ± 0,2 A 25° C.

RESULTADOS
CONTE AS COLÔNIAS AZUL ESCURO A VIOLETA COMO E. COLI E AS COLÔNIAS VERMELHO SALMÃO COMO OUTROS COLIFORMES.
O TOTAL DE TODAS AS COLÔNIAS VERMELHO E AZUL É A CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS.
ALGUNS E. COLI (3-4%) SÃO-ß-GLUCURONIDASE NEGATIVOS E APARECEM COMO COLÔNIAS DE SALMÃO-VERMELHO, POR EXEMPLO, CEPAS DE E. COLI O157. FLORA ACOMPANHANTE APARECE COMO COLÔNIAS INCOLORES, COM EXCEÇÃO DE ALGUNS ORGANISMOS, QUE POSSUEM ATIVIDADE ß-D-GLUCURONIDASE. ESTAS COLÔNIAS APARECEM NA COR AZUL CLARO A TURQUESA.
A CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS NÃO DEVE EXCEDER 150 CFU TÍPICAS E 300 CFU TOTAIS (COLIFORMES TOTAIS E BACTÉRIAS QUE ACOMPANHAM) POR PLACA E 100 CFU TÍPICA E 200 CFU TOTAL POR FILTRO DE MEMBRANA, RESPECTIVAMENTE. ACIMA DESTES NÍVEIS, AS COLÔNIAS NÃO PODEM SER CONTADOS COM PRECISÃO. AS AMOSTRAS, QUE SE ESPERA QUE VENHAM A EXCEDER ESTES LIMITES MÁXIMOS, DEVE SER DILUÍDO ANTES DA INOCULAÇÃO.
CALCULAR O NÚMERO DE E. COLI E OUTROS COLIFORMES POR MILILITRO OU POR GRAMA DE AMOSTRA A PARTIR DO NÚMERO DE COLÓNIAS CARACTERÍSTIVAS NAS PLACAS.

Informações Adicionais